ミネラルウォーターは普通の水と何が違う？ミネラルウォーターの種類・成分・主な効能・選び方のポイントなどを解説

当サイトではミネラルウォーターは普通の水と何が違うのか、という気になる情報を紹介しています。
ミネラル水の種類・成分・主な効能・選び方のポイントなどを解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
ミネラル水は種類によって味が異なるのが特徴です。
選ぶときには自分の好みに合うものをチョイスするのがおすすめです。
またそもそもミネラル水は塩素消毒しているのか、という疑問にもこのサイトでお答えしています。

ミネラルウォーターは普通の水と何が違う？ミネラルウォーターの種類・成分・主な効能・選び方のポイントなどを解説

近年人気を集めているミネラルウォーターは普通の水と何が違うのか、という疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。
ミネラルウォーターは水から作られている清涼飲料水です。
天然水と呼ばれているものには、ナチュラルウォーターとナチュラルミネラルウォーターに分類されるものがあります。
一般的なミネラルウォーターは地下水を殺菌し、ミネラル分の調整をしたものです。
殺菌には紫外線やオゾンを用いたものが使われています。

ミネラルウォーターを飲むことで期待できる効能

ミネラルウォーターには、様々な効能が期待できます。
まず、尿などの排泄を促し老廃物を流しやすくなります。
これはミネラルウォーターに含まれるサルフェートが、腸の動きを活発にしたり排尿を促す利尿作用を持っているからです。
また血液やリンパの流れが改善されるので、新陳代謝も上昇します。
インスリンに似た働きをするバナジウムが、血液中のブドウ糖の吸収や分解を助けて動脈硬化などを予防するのです。
さらに胃腸が刺激されるので、健康に不可欠な便通も良くなります。
そして水分を補給して血液の粘りを薄め、マグネシウムが血管を柔らかくするため、血圧の上昇を防げます。
その結果、心筋梗塞や脳梗塞の予防も期待できるのです。
他にもミネラルウォーターに含まれているカルシウムには、緊張状態を緩和する効果があり、ストレスを感じることなくリラックスして眠ることが可能となります。
ミネラルウォーターには、こうした不眠への効能も期待できるといえます。

そもそもミネラルウォーターはどのような水なのか

「ミネラルウォーター」とは、元々地下から湧き出た自然の湧水を飲み物として、ペットボトルなどの容器に入れて、コンビニなどの店舗で販売しているもののことを示す言葉です。
これに含まれた、カルシウム塩とマグネシウム塩の量（硬度）が一定の基準より少ないミネラルウォーターを軟水、多いものを硬水としています。
通説では、日本国内のお店で売り出される商品には軟らかい水が多く、欧州で売り出される商品には硬めの水が多いようです。
「水道水」とは違うもので、水道局にて塩素の注入加工や浄化作業を加えた、しっかりと水質審査をしたもののことを指す言葉なため、詳細はやや違うものです。
どちらが良いのかと言うよりも、使用用途が異なる、種類分けの名前であると捉えた方が良いと思われます。
ちなみに名前には「ミネラル」と入っていても、名称の尺度として、それが多く含まれることがある訳ではないので、購入をする際は少しそこに注意してください。

ミネラルウォーターと水道水の違い

ミネラルウォーターと水道水には違いが存在しています。
まず。
水道水の場合、安全に供給するために水を消毒する必要が出てきます。
主に塩素を加えることで安全に供給することができますが、独特の味を感じることになりおいしく飲むことができません。
一方ミネラルウォーターの場合、塩素を含んでいないためおいしく飲むことができます。
塩素を含まずに作られているため、水が本来持っている味わいを堪能することが可能です。
おいしい味わいを楽しみたいなら、ミネラルウォーターを利用してみるとよいでしょう。
また、ミネラルウォーターは、様々な安全基準を守っているため、安心して飲むことができます。
水道水に関しても非常に厳しい安全基準を満たしていますが、天然水も様々な基準を満たして作られているため、安心して飲むことができます。
様々な細菌や化学成分が配合されていないので、体にも優しく小さな子どもからお年寄りまで飲むことが可能になっています。

実はミネラルウォーターには色々な種類がある

私たちが普段ミネラルウォーターと呼び親しんでいるものは実は、「ミネラルウォーター類」のことでその種類は農林水産省が決めた品質表示ガイドラインにより大きく4種類に分けられます。
一つ目はナチュラルミネラルウォーターです。
地中でミネラル成分が溶けた地下水を原水としたもので、沈殿、濾過、加熱殺菌の処理をし、一定の基準を保った水のことを指します。
二つ目はナチュラルウォーターです。
こちらは先ほど紹介したものと同じ処理をされています。
しかし、ミネラル成分が少ないという点で差別化されています。
3つ目はミネラルウォーターです。
採水した地下水を濾過や沈殿、加熱殺菌以外にもオゾン殺菌、紫外線殺菌、ミネラル分調整やブレンドなどといった様々な処理を施された水です。
上記の3種類以外のもので、処理方法が限定されていない水の事をボトルドウォーターと呼びます。
飲料のお水や純水、蒸留水などはこのボトルドウォーターになります。

ミネラルウォーターに含まれている主な成分

ミネラルウォーターに含まれている主な成分は、カルシウムにはじまりナトリウム、カリウムにマグネシウムの4つです。
体内ミネラルの中でダントツで多いのがカルシウム、人間の体重で考えた時に1.5％から2％をカルシウムが占めています。
骨や歯の中におよそ99％があると言われていて、神経や体液の中や神経に残りの1％が含有です。
複数あるミネラルのうちでも不足しやすいのがカルシウムのミネラル、欧米エリアと比べても低いのは日本ですから適度な摂取が必要になります。
健康な体内を維持するのは大事なこと、弱アルカリ性で維持されるのが人間の体液です。
適正な水分量を体内で維持するためにも、適量のナトリウムは必須と言えます。
正常な血圧を維持するために役立つのはカリウムの役割、多すぎる余計な量も体外へ排出を促す役割です。
体内で成分がきちんと働くように、手助けをするのがマグネシウムであり、血流を良くするためにも働きます。
ミネラルウォーターを取り入れて、適度な摂取を心がけるのが賢いやり方です。

ミネラルウォーターはどうやって製造されている？

水道水の安全基準が水道法で決められているのに対し、ミネラルウォーターの安全基準は食品衛生法によって決められています。
この法律によればミネラルウォーターは「水のみを原料とする清涼飲料水」と定義され殺菌・除菌工程がある場合には39の、ない場合には14の項目をクリアする必要があります。
ミネラルウオーター類は4種類ありますが、ミネラルウォーターはこのうちの天然水のミネラル成分を人工的に調整したものです。
何種類かのミネラルウォーターを混合したものも該当し、ばっ気などの調整も行われています。
ばっ気とは液体に酸素などの空気中の成分を吹き込んだり、ガスを追い出したりすることです。
衛生状態の保たれた良質な水を原水として、採取された水は製造工場に運ばれ水質検査を受けます。
その後、沈殿・ろ過・加熱処理が施されミネラルの調整などが行われます。
最後に徹底的に洗浄して殺菌された容器にボトリングされ、品名などを書いたラベルが貼られて出荷されます。

ミネラルウォーターの選びのポイント

ミネラルウォーターの軟水と硬水は、水1リットルあたりに含まれているカルシウムやマグネシウムといったミネラルの量で決まります。
ある基準によると、硬度が120mgを超えるものは硬水とされています。
軟水と硬水は目的によって、どちらを選んだら良いのか変わってきます。
ミネラルウォーターに飲みやすさを求める場合は、口当たりがまろやかな軟水が選ばれています。
水道水をはじめ日本では一般的に慣れ親しんだ味で、ご飯を炊く時や料理にも適しています。
硬水はヨーロッパの周辺地域で親しまれており、輸入された海外のミネラルウォーターに多く見られます。
マグネシウムが多く含まれているため、味に少し苦味を感じることも。
軟水と飲み比べると人によっては、多少飲みにくさを感じるかもしれません。
ミネラルが豊富に含まれているため、便秘が気になる方やダイエットなど美容や健康の目的から選ばれています。
軟水、硬水どちらもメリットがあるため、使用目的に合わせて楽しむと良いでしょう。

ミネラルウォーターの美味しい味わい方

人間の身体は水で出来ていると言っても過言ではありませんし、水分をとることはとても大事です。
綺麗な水を摂取して老廃物を排出するのが理想ですし、ミネラルウォーターは身体にとって必要な水の中でもミネラルも豊富にふくまれていたり、軟水であれば美味しくいただけますし硬水であれば便秘にも良いという事で注目されています。
美味しくミネラルウォーターを味わうのであれば、冷蔵庫に入れておくというのも一つの手段です。
夏場に飲む冷たいお水はとてもおいしいですし、病み付きになります。
1日2リットル程度の水をモデルさんなどは飲んでいると言われていますし、綺麗な水を飲む事でデトックスもしやすくなります。
実際には冷蔵庫に入れて飲むよりも、常温の方が良いと言われていますしお腹を冷やしてしまう原因になりますので出来る事ならば常温で飲んでいく事をお勧めします。
ミネラルウォーターのおいしさを比較するのであれば常温でというのがお勧めです。

ミネラルウォーターには賞味期限がある

水道から水がでていつでも利用する事が出来ますが、ペットボトルの容器に入った天然水として様々な種類のミネラルウォーターが販売されています。
地下水などを原水としているタイプが多く、水道水よりもおいしく飲む事が可能です。
実際に市販されているミネラルウォーターを飲む際に気になるのが賞味期限ですが、ペットボトルの容器の大きさによって期限は異なります。
500mlのサイズであれば一般的に賞味期限は1年間であり、1.5mlから2lと大きなサイズになると2年間と長い期限が設定されています。
災害時用として非常用ミネラルウォーターの場合は、長期間の保存が可能であり5年間もの期限の利用が可能です。
一般に市販されているタイプと非常用の賞味期限の違いですが、使用されているペットボトルの素材の違いがあります。
非常用の場合はより密閉性が強く加工もされているので、より長い期間を賞味期限を設定しても安全に飲む事が可能となっています。